Receta de la semana: Merluza a la Riojana

¡Hola, amantes de la cocina! En Mise en Place, nos apasiona el arte de cocinar y estamos aquí para acompañarte en cada paso de tu viaje culinario. Ya seas un chef experimentado, un entusiasta de la cocina casera o alguien que apenas comienza a descubrir el placer de preparar sus propios platos, nuestra revista de cocina está diseñada para inspirarte y ayudarte a mejorar tus habilidades.

Actualidad

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  Madrid Fusión 2025, del 27 al 29 de enero en IFEMA Madrid, reunirá a los chefs más destacados y presentará las últimas innovaciones en gastronomía.
• El Mejor Queso del Mundo 2024: Queijo de Ovelha Amanteigado de Quinta do Pomar
  El Queijo de Ovelha Amanteigado de Quinta do Pomar ha sido nombrado el Mejor Queso del Mundo 2024 en los World Cheese Awards. Un reconocimiento que celebra la excelencia de la quesería portuguesa.
• La Presentación de la Guía Michelin 2025 en Murcia: Un Hito Gastronómico
  Murcia será el escenario de la presentación de la Guía Michelin 2025. Un evento que destacará la rica gastronomía de la región y atraerá a los mejores chefs.

Equipamiento para la cocina

• Guía de Compra: Las Mejores Sandwicheras Eléctricas
  Guía de compra: Encuentra la mejor sandwichera eléctrica con nuestras recomendaciones. Variedad, potencia y funcionalidad para tu cocina.
• Todo lo que Necesitas Saber sobre las Arroceras o Cocedores de Arroz
  Las arroceras son electrodomésticos esenciales para cocinar arroz perfecto y más. Explora sus usos, las mejores opciones y consejos útiles.
• Guía de Compra de Envasadoras al Vacío 2024: Mejores Modelos para Uso Doméstico
  Te presentamos una guía de compra de envasadoras al vacío con los mejores modelos del mercado actual para uso doméstico. Descubre cómo estas herramientas pueden ayudarte a conservar alimentos frescos por más tiempo.

Descubre Recetas Únicas y Deliciosas

En nuestras páginas, encontrarás una amplia variedad de recetas para todos los gustos y ocasiones. Desde los desayunos más energizantes hasta las cenas más elegantes, cada receta está cuidadosamente creada para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional. Nos encanta experimentar con nuevos sabores y técnicas, así que prepárate para descubrir platos únicos y deliciosos que te sorprenderán y deleitar

Postres

Carnes

Recetas Vegetales

Arroces y pastas

Pescados

Sopas y cremas

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Consejos y Técnicas para Mejorar tu Cocina

En Mise en Place, creemos que la cocina es un arte que se puede perfeccionar con la práctica y el conocimiento adecuado. Por eso, además de recetas, ofrecemos una gran cantidad de consejos, trucos y técnicas que te ayudarán a llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Desde cómo manejar el cuchillo correctamente hasta cómo hacer el soufflé perfecto, estamos aquí para compartir contigo todo lo que necesitas saber para convertirte en un maestro en la cocina. ¡Descubre los consejos nuestra revista de cocina!