Las envasadoras al vacío son dispositivos que eliminan el aire de las bolsas de plástico para conservar los alimentos por más tiempo. Son ideales para almacenar sobras, alimentos comprados en grandes cantidades y para preparar comidas con anticipación.
¿Qué es una Envasadora al Vacío?
Una envasadora al vacío es una máquina que succiona el aire de una bolsa de plástico para crear condiciones óptimas de conservación, dificultando que las bacterias prosperen. Esto ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo.
¿Cómo Funciona?
El funcionamiento es sencillo: abres la envasadora, colocas la boca de la bolsa con los alimentos en la boca de succión, cierras, pulsas el botón de encendido y la envasadora hará todo el resto del trabajo. Extrae todo el aire de la bolsa para realizar un vacío perfecto y la sella automáticamente.
Ventajas de Usar una Envasadora al Vacío
- Conservación: Los alimentos envasados al vacío pueden durar hasta cinco veces más que los métodos tradicionales.
- Ahorro: Reduce el desperdicio de alimentos y ahorra dinero a largo plazo.
- Comodidad: Ideal para preparar comidas con anticipación y almacenar sobras.
- Versatilidad: Puedes envasar una amplia variedad de alimentos, desde carnes hasta vegetales y frutas.
Mejores Envasadoras al Vacío del Mercado
FoodSaver VS3190X
- Características: Sistema de vacío patentado, fácil de usar, potencia de succión de 140W.
- Ventajas: Ideal para conservar alimentos frescos hasta cinco veces más tiempo.
Bonsenkitchen VS3803
- Características: 4 en 1, potencia de succión de 140W, fácil de usar.
- Ventajas: Versátil y práctica para uso doméstico y comercial.
Lacor 69050
- Características: Diseño compacto, fácil de usar, potencia de succión adecuada.
- Ventajas: Fácil de guardar y usar, ideal para hogares pequeños.
Jata EV1026
- Características: Potente, fácil de usar, incluye portarollos.
- Ventajas: Excelente rendimiento y funcionalidad.
Geryon E2900
- Características: Alta potencia, fácil de usar, incluye varios accesorios.
- Ventajas: Ideal para quienes necesitan envasar grandes cantidades de alimentos.
Comparativa Mejores Envasadoras al Vacío
| Modelo | Potencia (W) | Presión de Vacío (bar) | Modos de Funcionamiento | Dimensiones (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| FoodSaver VS3190X | 140 | – | Sellado automático | 50 x 50 x 28 | 3.5 |
| Bonsenkitchen VS3803 | 140 | -0.8 | 4 en 1: sellado, vacío, marinado | 36 x 16 x 9 | 1.8 |
| Lacor 69050 | – | – | Funciones de vacío y sellado | 34 x 15 x 8 | 1.2 |
| Jata EV1026 | 130 | -0.85 | Sellado al vacío, función licores | 43 x 20.5 x 28 | 2.63 |
| Geryon E2900 | 110 | – | Sellado automático, múltiples opciones | 37 x 18 x 9 | 1.5 |
Notas Adicionales
- FoodSaver FFS005X: Sistema de vacío patentado, fácil de usar, potencia de succión de 140W. Ideal para conservar alimentos frescos hasta cinco veces más tiempo.
- Bonsenkitchen VS3803: Versátil y práctica para uso doméstico y comercial, con una potencia de succión de 140W.
- Lacor 69050: Fácil de guardar y usar, ideal para hogares pequeños.
- Jata EV1026: Excelente rendimiento y funcionalidad, ideal para envasar licores y alimentos delicados.
- Geryon E2900: Incluye varios accesorios y es ideal para quienes necesitan envasar grandes cantidades de alimentos.
Conclusión
Las envasadoras al vacío son una excelente inversión para cualquier hogar. Ayudan a conservar los alimentos por más tiempo, reducen el desperdicio y facilitan la preparación de comidas con anticipación. Con las opciones disponibles en el mercado, es fácil encontrar una que se adapte a tus necesidades y presupuesto.
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